ENTREES FROIDES
Foie gras de canard maison
14,00 €
Salade d’écrevisses et pamplemousse
8,40 €
Salade scandinave
8,30 €
(salade verte, pomme de terre et crevettes)
Carpaccio mariné aux 2 poissons
9,50 €
(saumon et daurade
Salade de nouilles
7,50 €
(nouilles chinoises et petits légumes)
Salade de riz exotique
7,60 €
(riz parfumé, crevettes)
Salade de choux blanc et saumon fumé
9,00 €
Salade de cervelas
8,20 €
ENTREES CHAUDES
Salade de gésiers
7,90 €
Tarte à l’oignon, salade verte
8,50 €
Les 6 escargots faits maison
8,50 €
Tartine savoyarde sur lit de salade
8,00 €
Quiche aux cèpes, salade verte
9,00 €
Salade tiède aux escargots et champignons frais
8,90 €
Quiche lorraine, salade verte
8,50 €
LES PLATS VEGETARIENS
Hamburger végétarien, sauce tartare
12,60 €
Tian de gambas à la tomate
13,50 €
Spaghetti aux champignons, tomate et parmesan
13,00 €
lasagne à la ratatouille
12,00 €
LES POISSONS
Filet de cabillaud en papillote, pomme nature
14,20 €
Dos de loup au lard et citron, boulgour au curry
13,80 €
Brochette de lotte et saumon, sauce tartare, légumes
14,00 €
Choucroute aux trois poissons
18,50 €
(saumon , daurade et cabillaud)0
PLATS DU TERROIR
Jarret de porc fumé, salade de pomme de terre
13,80 €
1/2 Coquelet au riesling , Spaetzlés
12,50 €
Bouchée à la reine, nouilles au beurre
12,20 €
Gratin de pommes de terre au munster, collet fumé, salade
14,00 €
Choucroute colmarienne
15,50 €
(6 viandes)
Baeckhoffe aux trois viandes fait maison
14,50 €
Tête de veau,sauce ravigote, pommes nature
14,00 €
Fromage blanc, pommes sautées
12,00 €
LES VIANDES
Onglet de veau sauce strasbourgeoise, spaetzlé
15,00 €
Entrecôte beurre maître d'hôtel, frites, salade verte
16,50 €
Entrecôte au munster, frites, salade verte
16,00 €
Côtes d’agneau à l’indienne, haricots verts
14,90 €
Filet mignon de porc aux girolles nouilles au beurre
14,70 €
Magret de canard aux cèpes, pommes sautées
17,10 €
Blanquette de veau, riz
13,50 €
Tajine d’agneau à l’orange et ses légumes
14,50 €
MENU à 18,50
Tarte à l'oignon - Choucroute garnie - Munster ou glace
18,50 €
MENU à 20,00
6 escargots - Coquelet au Riesling, spaetzle - Tarte ou Kougelopf glacé.
20,00 €
MENU à 23,50
Salade du gourmet - Baeckhoffe aux trois viandes - Délice aux 3 chocolats
23,50 €
MENU à 27,00
Foie gras - Onglet de veau - Profiteroles au chocolat
27,00 €
ASSIETTE JUNIOR
Assiette junior
7,10 €
Steak haché, taglietelle ou Frites Knack - coupe glacée
UNIQUEMENT LE SOIR
Tarte flambée nature
6,50 €
Tarte flambée gratinée
6,80 €
Tarte flambée au munster
7,10 €
Tarte flambée nature et 5 crus du vignoble
11,50 €
(5X5 cl)